《蔬言菜语从田间到餐桌》([中] 陈胜文、潘启取)全彩扫描版PDF图书:品味蔬菜美食,享受美好生活!

《蔬言菜语从田间到餐桌》([中] 陈胜文、潘启取)全彩扫描版PDF图书:品味蔬菜美食,享受美好生活!插图

出版信息

作者:陈胜文、潘启取

ISBN:9787535980755

出版年月:2023-06

出版社:广东科技出版社

图书购买

图书简介

我们虽然几乎天天和蔬菜打交道,但仍然对它知之甚少,时常提出许多花式各样的问题:怎样挑选新鲜的蔬菜?反季节蔬菜安全吗?有苦味的丝瓜还能吃吗?如何消除蒜臭味?家里种菜种什么菜比较好?……也时常走进蔬菜认知误区:掉色的苋菜不能吃;樱桃番茄都是转基因的;吃四季豆会中毒;吃了茄子会眼蒙……面对大家的疑惑,作者积数十年蔬菜育种、栽培研究和蔬菜科普推广之经验,配合查阅资料和多方调查,尽力为大家答疑解惑、消除误区。同时也一并和大家讨论,以期能够对蔬菜知识有更深的了解和认知,让新鲜、安全的蔬菜成为我们美好生活的一部分。

①揭开蔬菜田间秘密,轻松成为餐桌达人;

    ②趣谈蔬菜渊源故事,勾起儿时乡愁回忆;

    ③“请君架上添芸草”,解读蔬书背后文化;

    ④海量美图惊蔬菜艳,尽飨美食视觉盛宴。

作者简介

陈胜文,高级农艺师,广州市农业科学研究院科普中心主任,广东省科普讲师团成员,全国中小学综合实践活动课程研学导师。

潘启取,高级农艺师,广州市农业科学研究院科普中心副主任,广东省和广州市农村科技特派员。

资源链接

《蔬言菜语从田间到餐桌》([中] 陈胜文、潘启取)全彩扫描版PDF图书:品味蔬菜美食,享受美好生活!-谷酷资源网
隐藏内容,输入密码后查看
扫码或微信搜索“谷酷网”关注公众号,回复“资源码”获取密码
本站代码模板仅供学习交流使用请勿商业运营,严禁从事违法,侵权等任何非法活动,否则后果自负!
温馨提示:本文最后更新于2024-04-03 14:48:19已超过77天没有更新,某些文章具有时效性,若有错误或已失效,请在下方留言或联系官方客服
文章版权声明 1 本网站名称: 谷酷资源网
2 本站永久网址:https://www.zuitx.com
3 本网站资源全部来源于网络,仅供大家学习与参考,如有侵权,请联系站长进行删除处理。
4 本站一切资源不代表本站立场,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。
5 本站一律禁止以任何方式发布或转载任何违法的相关信息,访客发现请向站长举报。
6 本站资源大多存储在云盘,如发现链接失效,请联系我们更新。
7 购买或使用本站资源均默认同意《免责声明》以及《使用条款》

ZUITX.COM
喜欢就支持一下吧
点赞6赞赏 分享打赏
评论 抢沙发

请登录后发表评论

    暂无评论内容