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《清爽凉菜138道》PDF彩图版 四川泡菜等做出美味到凉菜 凉爽一夏-谷酷资源网

《清爽凉菜138道》PDF彩图版 四川泡菜等做出美味到凉菜 凉爽一夏

简介 凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之为凉菜。它的主要特点是:选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻,色泽艳丽,造形整齐美观...
管理员的头像-谷酷资源网年度会员管理员2023年12月20日
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