简介
凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。
下载地址
本站代码模板仅供学习交流使用请勿商业运营，严禁从事违法，侵权等任何非法活动，否则后果自负！
ZUITX.COM
喜欢就支持一下吧
![《财新周刊》杂志PDF全集免费下载（2019-2024）[更新至2024年第14期]-谷酷资源网](https://www.zuitx.com/wp-content/uploads/2023/11/170087596309856_thumbnail_thumbnail.png)
![《环球科学》杂志PDF全集免费下载（1993-2024）[更新至2024年第1期]（赠送《科学美国人》英文原版）-谷酷资源网](https://www.zuitx.com/wp-content/uploads/2023/11/993bfc32f44243cb4675029ab8d30dad458100_thumbnail_thumbnail.png)
相关推荐
![《蔬言菜语从田间到餐桌》([中] 陈胜文、潘启取)全彩扫描版PDF图书：品味蔬菜美食，享受美好生活！-谷酷资源网](https://www.zuitx.com/wp-content/uploads/2024/04/cover_small_thumbnail.png)
最新精品
支付宝搜索827005596领红包！
凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。
- 最新
- 最热
只看作者